Cuando la temporada se enfrió, Starbucks Chilled siguió creciendo

Desafío

El café helado está estrechamente vinculado al consumo de verano, lo que hace cada vez más difícil mantener las ventas a medida que la demanda estacional comienza a disminuir. Starbucks necesitaba mantener el impulso en una categoría en declive, fortalecer la visibilidad del producto y fomentar las compras tanto en las tiendas físicas como en las plataformas de entrega. El reto consistía en demostrar que el retail media podía generar un crecimiento más allá de las tendencias subyacentes de la categoría y ofrecer resultados medibles en tres entornos de retail diferentes.

Solución

Junto con Footprints AI, Delaco puso en marcha una estrategia omnicanal para Starbucks Chilled en Profi, Carrefour y Bringo. Las pantallas dinámicas en tienda llegaron a los compradores relevantes durante sus visitas, mientras que los espacios publicitarios en las aplicaciones de los retailers y las notificaciones push programadas con precisión reforzaron la visibilidad antes de la compra. En Bringo, la búsqueda patrocinada y los espacios publicitarios por categoría conectaron el descubrimiento del producto directamente con la incorporación de productos al carrito. Al combinar la inteligencia sobre los compradores con la activación en momentos clave, la campaña creó un enfoque coordinado para impulsar las ventas a lo largo de los recorridos de compra físicos y digitales.

Resultados

La campaña demostró cómo el retail media puede mantener el crecimiento comercial incluso cuando la demanda estacional se desacelera:

+22pp de ventaja en crecimiento en Carrefour, con un crecimiento de 8.39% de los SKU promocionados en las tiendas participantes en la campaña, frente a una disminución de 13.75% en las tiendas de control.
Desempeño superior de todo el portafolio en Carrefour, donde la gama completa de Starbucks creció 2.73% en comparación con una disminución de 14.49% en las tiendas de control.
+103% de crecimiento del volumen de ventas de la gama de Starbucks en Bringo, casi cinco veces el crecimiento de 21.6% registrado por la categoría de bebidas de café.
La participación de la gama de Starbucks en el volumen de la categoría aumentó de 27% a 45% en Bringo, lo que demuestra un desempeño competitivo más sólido.
Crecimiento positivo en Profi, con un crecimiento de 2.14% de los SKU promocionados mientras que las tiendas de control registraron una disminución de aproximadamente 1.5%.

Al combinar la segmentación precisa de los compradores, la visibilidad omnicanal y los espacios publicitarios orientados a la compra, Starbucks Chilled registró un crecimiento positivo de los productos promocionados en Profi y Carrefour y de la gama de Starbucks en Bringo. La campaña demostró cómo el retail media puede ayudar a las marcas a superar las tendencias de las tiendas de control, fortalecer la participación en la categoría y mantener el impulso comercial más allá de la demanda estacional máxima.

Descarga el caso de estudio completo para descubrir cómo Starbucks Chilled utilizó retail media para superar a las tiendas de control en Profi y Carrefour, duplicar las unidades vendidas de la gama de Starbucks en Bringo y fortalecer su participación en la categoría en Bringo.

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