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Marzo de 2026 es la acumulación previa a la Pascua. Aperitivos explotaron: +52.82% MoM, el único salto de categoría más grande este año. Los bocadillos dulces por sí solos tienen 8.97% de valor de participación. La panadería subió (+26.57% MoM), los ingredientes de cocina subieron (+25.65% MoM, +26.08% interanual), y la carne continuó su recuperación (+25.59% MoM). Este es un mes de preparación: los compradores están abasteciendo cocinas para la temporada navideña. Los viajes de ocasiones especiales casi se duplicaron a partir de febrero (24.45% vs 13.00%), las compras de regalos aparecieron en 5.92% y el descubrimiento/navegación alcanzó el 7.69%. La reposición rutinaria bajó de 40.15% a 33.75%. La canasta está cambiando de recargas funcionales a gastos intencionales e impulsados por la ocasión.
El gasto llega a su punto máximo entre las 12:00-21:00, con 14:00 como la hora más concurrida (8.06% de todo el valor), seguido de cerca por las 20:00 (8.04%). El domingo se convirtió en el día de compras más pesado (17.00%), una clara desviación del dominio jueves a viernes de febrero. El martes se mantuvo fuerte en 15.08%. En un mes de 31 días después del comprimido 28 de febrero, los compradores se dispersaron pero concentraron los fines de semana.
Los mayores movilizadores cuentan la historia: Los helados y los postres subieron (+126.29% MoM), la carne de res saltó (+59.20% MoM), la carne preparada trepó (+43.45% MoM), las conservas y encurtidos se mantuvieron calientes (+34.11% MoM). Por otro lado, los óvulos cayeron (-20.11% MoM) tras la recuperación de febrero, el cuidado bucal cayó (-18.92% MoM) y el cuidado facial y corporal se deslizó (-20.87% MoM). Un mercado que se prepara para el entretenimiento de Pascua, llevando el gasto del cuidado personal a la comida.
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Lo que dio forma a la marcha
- Snacks dominaron el mes
Los snacks se elevaron +52.82% MoM y +11.57% interanual, alcanzando 14.46% valor de participación, casi igualando la carne (14.60%). Los bocadillos dulces por sí solos mandan 8.97% valor de participación, refrigerios salados 4.46%. Los helados y postres explotaron (+126.29% MoM). Esta es la preparación de Pascua en pleno apogeo: chocolate, galletas, y entretenidos bocadillos liderando la carga.
- Las ocasiones especiales volvieron difíciles
Los viajes de ocasiones especiales saltaron de 13.00% en febrero a 24.45% en marzo. Compras de regalo registradas al 5.92%, descubrimiento/navegación en 7.69%. La reposición rutinaria bajó de 40.15% a 33.75%, el rellenado de 33.19% a 20.36%. Los compradores cambiaron del piloto automático a la compra intencional. Semana Santa está manejando la canasta.
- Cocinar en casa se intensificó aún más
Los ingredientes de cocina y los alimentos base registraron el crecimiento interanual más fuerte de cualquier macro-categoría: +26.08%. Los ingredientes del postre tienen una participación de valor del 1.44% (+38.46% MoM). Salsas y aderezos crecieron +75.97% interanual. Conservas y encurtidos subieron +34.11% MoM. La cocina es el centro del gasto de marzo.
- El domingo poseía la semana
El domingo llevó 17.00% del valor semanal, el día individual más pesado. Este es un cambio con respecto al patrón de jueves a viernes de febrero (que se combinó para 33.19%). Martes (15.08%) y viernes (14.98%) celebrados. El miércoles fue el día más tranquilo (12.17%). Las compras de fin de semana están de vuelta, impulsadas por compras basadas en ocasiones que necesitan más tiempo de navegación.
Lo que acaba de cambiar. Y por qué importa.
- De la rutina a la ocasión
Febrero fue un mes funcional: 40.15% rutinario, 33.19% relleno, 13.00% ocasiones especiales. Marzo dio la vuelta a la mezcla: la rutina bajó a 33.75%, el relleno a 20.36%, y las ocasiones especiales casi se duplicaron a 24.45%. Las compras de regalos (5.92%) y el descubrimiento (7.69%) aparecieron como tipos de viaje significativos. La Pascua está reconfigurando la canasta de la necesidad a la celebración.
- Snacks superaron a la carne como historia de crecimiento
En febrero, la recuperación de la carne (+16,57% MoM) fue el titular. En marzo, los snacks se hicieron cargo: +52.82% MoM vs la carne +25.59% MoM. Los bocadillos (14.46% valor de participación) están ahora a una distancia de contacto de la carne (14.60%). Snacks dulces al 8.97% son casi el doble de bocadillos salados al 4.46%. La ola de chocolate y confitería previa a la Pascua es inconfundible.
- La mezcla de proteínas sigue cambiando
La carne en general se recuperó (+25.59% MoM) pero se mantiene negativa interanual (-3.72% interanual). Dentro de la carne, la historia diverge: la carne de res aumentó (+59.20% MoM), la carne preparada trepó (+43.45% MoM), crecieron los embutidos envasados (+18.46% MoM). Pero pollo y pavo, a pesar de tener una participación de valor de 3.38%, muestran la recuperación de MoM más lenta (+7.70%). El pescado sigue disminuyendo (-34.11% interanual). Los compradores están eligiendo cortes procesados y más baratos en lugar de proteínas premium frescas. Tercer mes consecutivo.
- Las bebidas lideraron en participación de valor pero crecieron modestamente
Las bebidas siguen siendo la categoría más grande con 21.83% valor de participación, con un alza de +18.11% MoM. Predominan la cerveza (5.87%) y las bebidas carbonatadas (5.27%). Pero el crecimiento interanual es de tan solo +2.94%, el más bajo entre las categorías en crecimiento. El rubro es grande pero maduro. El crecimiento viene de los alimentos, no de las bebidas.
- La atención domiciliaria continuó su declive estructural
La atención domiciliaria registró +11.27% MoM (rebote estacional) pero se mantiene profunda en territorio negativo interanual: -14.47% interanual. Los productos para el hogar bajaron -46.83% interanual. El cuidado personal revirtió la recuperación de febrero, cayendo -5.66% MoM. Las categorías no alimentarias están perdiendo cuota de billetera frente a los alimentos, mes con mes.
Dan Marc
Marcas que movieron el mercado
Esta tabla clasifica las principales marcas según Retail Media Score (RMS), un índice compuesto que mide el desempeño de la marca en métricas clave de retail. Muestra el puntaje actual de cada marca y el cambio mes a mes, destacando qué marcas ganaron o perdieron impulso.
Cómo eligieron los compradores: Dinámica de categorías
Los siguientes gráficos destacan las subcategorías de más rápido crecimiento y disminución más rápida por participación en el valor de las ventas, medida a través de los cambios año a año (YoY) y mes a mes (MoM), identificando hacia dónde se está desplazando más el gasto del consumidor.
Las 5 principales categorías de crecimiento (YoY):
Las 5 principales categorías decreciente (interanual):
Cómo eligieron los compradores:
Categoría Ventas Destacadas
Rendimiento del valor de ventas en las principales categorías, con cambios mes a mes (MoM) y año a año (YoY) que muestran cómo se desplazó el gasto del consumidor.
Dónde se fue el dinero: Categoría por Categoría
Las 15 subcategorías principales clasificadas por participación de valor de ventas en marzo, mostrando dónde se concentró más el gasto del consumidor en toda la mezcla de productos.
Distribución del valor de ventas por día del mes y hora del día, destacando ventanas de gasto máximo y patrones de calendario recurrentes a lo largo de marzo.
Desglose detallado por categoría principal: en cada sección se muestra el ranking de subcategoría por cuota de valor de ventas junto a las 5 mejores marcas por Retail Media Score (RMS), revelando tanto a dónde fue el dinero como qué marcas lideraron dentro de cada categoría.
Carne y Carnes Procesadas
Lácteos y Huevos
Panadería
Snacks
Alimentos base e ingredientes de cocina
Bebidas
Frutas y Verduras
Cuidado Personal
Cuidado y limpieza del hogar
Quién está comprando — Etapa de la vida y demografía
Desglose del perfil del comprador en cinco dimensiones demográficas: etapa de vida, grupo de edad, género, tipo de misión de compras y distribución geográfica por condado. El gráfico regional refleja la distribución del valor de ventas, revelando quién está comprando, por qué compran y dónde se concentra el gasto.
Por Life Stage
Por edad
Por Gender
Por Shopping Mission
Por Condado
