Footprints AI |Comportamiento de Compra – Retail Insights para Febrero 2026

Sin encuestas. Sin sesgos. Solo la verdad de miles de millones de transacciones. Insights accionables con Retail Media.

Febrero 2026 es un reinicio post-invernal. Los alimentos frescos y los basicos de cocina tomaron el control: frutas y verduras lideraron todas las categorias con 2.54% de participacion en valor (+5.62% MoM), la carne repunto con fuerza (+16.57% MoM) tras la caida de enero, y los snacks se recuperaron (+4.74% MoM). Pero el pollo y el pavo siguieron cayendo (-21.96% MoM). La presion de precios sigue empujando a los compradores hacia proteinas mas baratas. El cuidado personal registro un repunte (+12.24% MoM) tras dos meses de caidas.

Este es un mes funcional. 4 de cada 10 viajes fueron reposicion de rutina pura (40.15%), otro tercio fueron compras rapidas de relleno (33.19%). Las ocasiones especiales cayeron a 13.00%. Los viajes de abastecimiento apenas registraron (4.02%). El gasto alcanza su pico entre las 12:00-20:00, con las 14:00 como la hora mas activa (8.65% de todo el valor). Jueves y viernes tuvieron el mayor peso (16.72% y 16.47%), los lunes el menor (12.43%). En un mes corto de 28 dias, cada ventana de compra cuenta.

Los mayores movimientos cuentan la historia: los lacteos se dispararon (+28.15% MoM), las conservas y encurtidos subieron (+24.39% MoM), los huevos se recuperaron (+20.34% MoM). Todas senales de cocinar en casa. Del otro lado, las ensaladas colapsaron (-41.54% MoM), los productos del hogar cayeron (-32.33% MoM), y el pollo y pavo continuaron su descenso. Un mercado que sigue cocinando desde cero, pero vigilando el presupuesto.

Basado en 100% de transacciones reales, en tienda y en linea. Sin paneles. Sin proyecciones. Solo realidad.

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Lo Que Definio Febrero

La rutina tomo el control por completo
La reposicion de rutina (40.15%) y los viajes de relleno (33.19%) representaron casi 3 de cada 4 misiones de compra. El abastecimiento fue casi invisible (4.02%). Los compradores de febrero saben exactamente lo que necesitan y no se detienen.

Las mujeres menores de 45 dominaron el mes
3 de cada 4 compradores fueron mujeres (74.86%). El rango de 25-34 domino (34.71%), seguido por 18-24 (21.93%) y 35-44 (20.65%). DINKs y Jovenes Profesionales juntos representaron la mitad del mercado (50.35%). Este es un comprador en edad laboral, con doble ingreso.

La carne repunto, pero no toda la carne
La categoria general de carne se disparo (+16.57% MoM) tras la caida profunda de enero. Pero el pollo y el pavo siguieron cayendo (-21.96% MoM). Los compradores estan comprando mas cerdo (2.27% de participacion en valor) y salchichas empacadas (2.88%), menos aves. El cambio hacia opciones mas baratas sigue siendo el patron.

Cocinar en casa se intensifico
Los lacteos explotaron (+28.15% MoM), los huevos se recuperaron (+20.34% MoM), las conservas y encurtidos subieron (+24.39% MoM). La pasteleria crecio (+14.06% MoM). Estas no son categorias de snacking. Son ingredientes. La gente esta preparando comidas, no comprandolas.

La ventana de la tarde se estrecho
Las 14:00 fueron la hora pico (8.65%). El bloque de 12:00-20:00 domino de nuevo, pero la concentracion de febrero alrededor de la primera hora de la tarde es mas marcada que la de enero. Jueves-viernes concentraron un tercio del valor semanal (33.19%).

Bucharest y Timis dominaron la geografia
Bucharest con 15.47%, Timis con 7.39%, Cluj con 5.10%. Los 5 principales condados representaron mas de un tercio de todo el gasto. Febrero no cambio el mapa. Los centros urbanos siguen definiendo el mercado.

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Lo Que Acaba de Cambiar. Y Por Que Importa.

De reinicio a rutina
Enero fue el regreso post-vacaciones. Febrero es la nueva normalidad. La reposicion de rutina subio de 26.3% a 40.15%, el relleno se mantuvo en 33.19%. Las ocasiones especiales cayeron de 24.4% a 13.00%. El mercado se ha normalizado completamente.

Los alimentos frescos tomaron la delantera de los basicos de cocina
En enero, los ingredientes de cocina lideraron la recuperacion (+3.4%). En febrero, las frutas y verduras tomaron el control (2.54% de participacion en valor, +5.62% MoM). Los lacteos se dispararon (+28.15% MoM). La canasta paso de 'llenar la despensa' a 'cocinar fresco esta semana'.

El cambio de proteinas se profundizo
El pollo y pavo cayeron aun mas (-21.96% MoM) mientras la carne en general se recupero (+16.57% MoM). La brecha entre proteina barata y proteina premium se amplio. El pescado se mantuvo estable pero en bajo volumen. Este es un mercado que elige cerdo y salchichas sobre aves, segundo mes consecutivo.

El cuidado personal repunto
Tras dos meses de fuertes caidas (diciembre -32.59%, enero continuando a la baja), el cuidado personal se recupero (+12.24% MoM). El cuidado del hogar tambien repunto (+8.83% MoM). Las categorias no alimentarias se estan estabilizando, pero no crecen interanualmente (-9.55% YoY para cuidado del hogar).

El mes corto comprimio todo
28 dias en lugar de 31 significa mayor intensidad diaria. El gasto por dia fue efectivamente 10% mas alto que un mes de 31 dias con el mismo volumen total. Cada ventana de activacion importa mas. Perder jueves-viernes por la tarde es perder una parte desproporcionada del mes.

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Febrero no tiene feriados, ni eventos, ni razon para comprar de mas. Eso lo convierte en el mes mas honesto del retail. Cuando los compradores solo compran lo que necesitan, las marcas que aparecen son las que se ganaron la canasta, no las que la compraron con una promocion.

Dan Marc

CEO & Co-Founder

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Marcas Que Movieron el Mercado

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Como Eligieron los Compradores: Dinamicas de Categoria

Top 5 Categorias en Crecimiento (MoM):

Top 5 Categorias en Declive (MoM):

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Como Eligieron los Compradores:

Destacados de Ventas por Categoria

Esta seccion destaca la evolucion de ventas en las principales categorias de productos. Muestra como cambio la demanda del consumidor.

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Donde Fue el Dinero: Categoria por Categoria

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Estos graficos muestran cuando los compradores gastaron mas, valor de ventas por hora del dia y por dia del mes, destacando los picos de gasto y patrones recurrentes del calendario.